Vinification
Cuves émail et inox de 25 à 70 Hl thermorégulées, qui permettent le contrôle des températures.
Capacités moyennes pour pouvoir vinifier parcelle par parcelle.
Respect de l'environnement dans les méthodes de travail.
Fermentation MALO-LACTIQUE: 100% Bactéries naturelles
Nos coordonnées :
EARL Du Vieux Cep 15, rue St Martin - 89800 - lignorelles
Tel. 03 86 47 42 47
Fax. 03 86 47 42 47